Возвращаясь в гостиницу после визита к врачу, он зашёл в русский ресторанчик «Сакура» на Курфюрстендамм (раньше он обедал в экзотическом армянском погребке «Donskoj Kazachok Rebroff» на Вестфалишер-штрассе, а тут захотелось простого московского сашими).
Все хотят быть особенными, и это касается не только людей, но и мест.
Когда закончился неинтересный советский период и начался новый и крутой постсоветский период, регионы России начали вспоминать, чем они друг от друга отличаются — или чем отличались в прошлом. Стали искать свою идентичность, а поиски её зачастую стимулирует экономика — желание привлекать туристов.
По меркантильным соображениям или нет — люди задумываются о том, какая у них раньше была культура: еда, архитектура, ремёсла, некое особенное производство. Часть из былого даже сохранилась или подлежит восстановлению. В общем, есть с чем работать.
Параллельно с этим замечательным процессом, по мере роста благополучия, любой приличный город, который рассчитывает на туристов, и вообще захотел быть «не хуже людей». Да, вот смотрите, у нас пастила, фарфор, вино, минеральные воды. Но вашему автору будет трудно назвать город, в котором ему бы не заявили практически с порога, какие у них тут есть кофейни, как в Москве. То есть первым делом предлагают не что-то своё особенное, а хотят показать, что живут как все. С рафом и прочим набором паст, ризотт и суш. Идеальной иллюстрацией к сказанному стал магазинчик пряников в тульском кремле, который попался автору уже после написания этого текста. Также в кремле имеется итальянский ресторан. «Мы — такие же как остальные россияне, то есть равноправная часть Западного мира». Природу не обманешь.
Догоняющее развитие — это нормально, мы всё понимаем.
Презентация наследия не то чтобы идёт по тому же пути, но мы сейчас вам покажем некую вилку, один зуб которой у нас очень мало использован. Наследие у разных мест действительно разное, но все они идут по одному пути: показывают, что они могут дать, что у них есть. Это, безусловно, интересно.
Просто возможен ещё один путь, который нисколько не мешает «позитивному». Приезжает к вам человек из мегаполиса или из города, сравнимого по масштабам с вашим — он, несомненно, хочет сменить обстановку, возможно, хочет отвлечься. Это значит, что чем более другим ему будет казаться ваше родное место — тем лучше. И для того, чтобы произвести такое впечатление, не нужно превращать город в сплошной аттракцион. Достаточно одной-двух деталей «на фасаде», которые бросятся приезжему в глаза и отвлекут его, как аниматор отвлекает ребёнка. Этого будет достаточно. Городская жизнь для местных не пострадает, турист отдохнёт. Все останутся довольны. Может быть, в вашем городе уже есть такое, просто никому не пришло в голову его использовать. Или даже наоборот — есть желание устранить, чтобы быть как люди.
Такой вещью, способной подарить эмоции, отвлечь и расслабить, является не наличие уникальностей, а отсутствие самых привычных вещей. Без живых и действующих примеров это было бы лишь теоретизирование, поэтому мы собрали целый список.
Первый и простейший пример — города без сетевых магазинов и едален. Для большего эффекта мы собрали не какие-нибудь итальянские полудеревни, а настоящие американские города, у которых даже в брошюрах указано отсутствие привычных для любого настоящего американца вещей как туристическая фича. В Охае нет сетевых магазинов, ресторанов, но есть некоторые сетевые гостиницы, что немного портит картину (молчать, анимешники, город называется Охай). В калифорнийском Кармел-бай-зе-Си нет сетевых ресторанов, и этим щеголяют в туристическом гиде. Сам городок по меркам России крошечный, всего 3000 жителей. Но это активное туристическое место с десятками ресторанов. Просто сетевые тут буквально под административным запретом. Такой же запрет действует в Санибеле. Похожая картина — пускай и без формальных запретов — в Теллурайде («каждый магазин остаётся местным и индивидуальным»), Эверглейдс-Сити, Макинак-Айленде, Вудстоке (не имеет отношения к фестивалю), Бар-Харборе. Окей, в Макинак-Айленде есть Старбакс. Но остальные сетевые заведения отсутствуют, и в туристических материалах это подчёркивают. Представьте, что вы съездили в Америку и не поели сетевого фастфуда. Вот это мы называем приключением.
У уже упомянутого выше Кармел-бай-зе-Си раньше была ещё одна интересная особенность: отсутствие привычной системы адресов. Местоположение указывали буквально как в деревне: на западной стороне такой-то улицы, три дома южнее такой-то, через дорогу от магазина такого-то. Это, по мнению автора, интересный микроаттракцион для туристов, который, к тому же, стимулирует постоянное общение с местными. Было бы здорово добавить к нему бан города на электронных картах. Увы, всего пару лет назад кармел-бай-зе-ситяне решили стать как все люди и начали вводить номера домов.
В японском Камикацу нет … Не только для местных. Вам, как туристу, придётся мыть свои бутылки и сортировать пакеты, а потом передавать их персоналу гостиницы. И это мы пока в щадящем режиме. При местном мусоросборочном центре находится гостиница, в которой вы можете сполна насладиться сортировкой всего, что у вас накопилось, по сорока пяти категориям. Если вы остановитесь в частном доме, то среди правил у домовладельца можете обнаружить требование просто увезти с собой весь накопившийся мусор. Вы и ваш гайдзинский хлам либо убираетесь восвояси, либо — топайте на сортировку, как все приличные люди. И что бы вы думали — туристов в Камикацу хватает. Воистину, Запад и Восток никогда не будут вместе.
В России есть очень приятный и уютный городок Мышкин, который обладал очень смелой для России особенностью, но, к сожалению, лишился её. В туристических материалах раньше было указано, что в городе нет кофеен, не продают суши и, кажется, ещё что-то такое же русское народное. Мышкинцы допустили роковую ошибку, и теперь там тоже без проблем найти всё это добро, которого навалом за каждой баней в любом русском городе. Не поздно ещё одуматься и запретить. Закрыть одно кафе и открыть вместо него другое никогда не было проблемой. А тут ещё во имя greater good.
Примеры выше должны были убедить вас в том, что «туристическое отсутствие» может дать отдохновение, немного развлечь, наоборот, напрячь, подарить ощущение совершенно иного места и жизни. Вопрос только в том, готовы ли местные жить без уличного кофе в бумажных стаканчиках и сырков по акции из «Пятёрочки». Впрочем, им ведь тоже нужно ехать куда-то туристами, а сувениры из серии «Моя цена» ещё и дешёвы.
